토마토가 빨갛게 익어갈수록 의사 얼굴은 파랗게 변한다는 말이 있는데요,
그만큼 토마토는 영양이 풍부한 채소입니다.
토마토를 매일 2개씩 먹으면 하루 비타민 C 권장량을 채울 수 있을 했으며,
각종 비타민과 미네랄은 콜라겐 생성을 촉진해 피부미용과 노화방지를 돕습니다.
특히, 토마토를 익혔을 때 발생하는 라이코펜 성분은
전립선암과 유방암을 예방하는 데에 탁월한 효과가 있습니다.
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